Bắp bò Ngâm Chua Ngọt - món nhậu và món ăn ngon khó cưỡng trong các mâm cơm Tết. Các món bánh chưng, chả giò, mứt, bánh kẹo, nước ngọt... đủ những loại khiến cho bạn khôn xiết ngán, dễ tăng cân. Để bữa ăn thêm tròn vị thì xemdiemthi.edu.vn sẽ lưu ý thêm một món ăn uống khá sệt biệt, có thể dành tặng kèm ông xóm lai rai cùng anh em nhé. Cách ngâm thịt bò bắp chua ngọt 1-1 giản, thịt thịt bắp bò dai dai, các thành phần hỗn hợp nước ngâm điều chế từ nước mắm, giấm, đường theo tỉ trọng ngon chuẩn. Đảm bảo bắp bò chua ngọt, tiêu hóa hết ý luôn đấy.
Bạn đang xem: Cách làm bắp bò muối chua
bắp trườn ngâm chua ngọt
Nguyên liệu làm thịt bắp bò ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
300gr bắp bò có gân5gr gừng1 củ tỏi1 cái hoa hồi4 nhánh tiêu xanh5 trái ớtGia vị:
100ml nước mắm100gr con đường trắng45ml giấmCách triển khai bắp trườn ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
Bước 1 - Luộc bắp bò
Bắp bò rửa sạch, mang luộc cùng với hoa hồi, 2 tép tỏi đập giập, 5gr gừng cắt lát, 15ml giấm cùng 400ml nước lạnh đến lúc chín mềm. Vớt bọt bong bóng trong quá trình luộc nhé. Sau thời điểm thịt trườn chín, chúng ta vớt ra, rửa qua nước lạnh rồi để bắp bò nguội ở ánh sáng phòng.
Mẹo nhỏ: trước lúc luộc chúng ta nên lạng bớt các phần ngấn mỡ trắng bao phủ bắp trườn nếu bao gồm để khi ngâm nước không trở nên đông và đóng váng do còn vô số mỡ.
Xem thêm: Xót Xa Những Dự Án Chung Cư Nghìn Tỉ "Chết Yểu" Giữa Lòng Hà Nội
cách ngâm thịt bò bắp chua ngọt
Bước 2 - nấu nướng nước mắm
Đun sôi 100ml nước mắm, 100gr đường, 30ml giấm với cùng 1 chén nước. Vừa đun vừa khuấy gần như để hỗn hợp tan trả toàn. Tắt bếp, nhằm nguội (khoảng 70 - 80ml). Nên hãy nhờ rằng hỗn hợp nước mắm yêu cầu thật nguội thì bạn mới mang ngâm được.
cách ngâm thịt bò ở bắp chua ngọt
Bước 3 - Ngâm thịt bắp bò với nước mắm
Rửa không bẩn hũ thủy tinh, khử trùng trước khi ngâm để lưu lại cho bắp bò được lâu hơn. Chúng ta cũng có thể cho hũ chất thủy tinh vào nồi nước sôi, trụng qua rồi để khô ráo hoặc là hong trực tiếp trong lò nướng. Cho thịt bắp bò vào hũ thủy tinh, thêm tỏi còn lại, ớt, tiêu xanh vào. Đổ khoan thai nước mắm vào làm thế nào để cho phần nước mắm nam ngư ngập thịt bắp bò. Đậy kín đáo hỗn hợp, để ngoài nhiệt độ phòng trong 4 - 5 ngày là dùng được. Bảo quản trong tủ lạnh.
cách làm bắp bò ngâm chua ngọt
cách làm thịt bò bắp ngâm chua ngọt
Thành phẩm thịt bắp bò ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
cách làm bắp bò ngâm chua ngọt
Làm bắp bò ngâm chua ngọt không quá khó, chỉ việc nhớ một số trong những mẹo giỏi thì bảo đảm an toàn món nạp năng lượng vừa ngon, đậm đà y kế bên hàng. Đây cũng là dịp để các bạn quây quần bên nhau, cùng trải nghiệm các món ăn uống Tết do chính mình có tác dụng ra. Cấp tốc tay chia sẻ thành phẩm của chính bản thân mình về cho xemdiemthi.edu.vn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
biện pháp ngâm giấm ớt tỏi ngon mà không biến thành nổi váng Giấm tỏi ớt chua ngon phải bảo đảm an toàn nước dấm trong veo, tỏi ớt chua giòn thơm mùi quánh trưng. Dìm giấm tỏi ớt làm theo cách này các chúng ta cũng có thể để rất lâu mà không bị váng, không bị đục nước mà lại tỏi ớt nạp năng lượng rất giòn ngon hấp dẫn đặc biệt khi ăn cùng với những món bún phở mì hoặc các loại thịt tốt hải sản.
phương pháp làm kiệu ngâm đường giòn ngon chính xác Món kiệu ngâm đường kiêu này thì ngon đúng mực luôn nhé! Từng củ kiệu vẫn tồn tại trắng đẹp, giữ được độ giòn và mộng nước. Gặm vào sần sật với vị thì cay cay, ngọt ngọt, nồng ấm thật hấp dẫn. Bà mẹ hãy tranh thủ dìm ngay vài ba hủ để ăn chơi một trong những ngày đầu năm mới đi nào!
