Chia sẻ bí quyết và giải pháp làm khoai mì hấp nước dừa tươi (khoai mì hầm dừa) ngon trên nhà. Khoai mì hấp nước dừa dẻo bùi hòa quyện cùng vị bự và hương thơm thơm của nước cốt dừa khôn cùng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm khoai mì hấp nước dừa

Xem clip CÁCH LÀM KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA NGON


*

1.5 kg khoai mì (củ sắn)20g lá dứa1 trái dừa thô nạo5g mè trắng20g đậu phộng40g sữa đặc3g muối50g đườngKhoai mì mình tốt mua, tín đồ ta hay hotline là mì gòn (còn hầu hết nơi khác tôi cũng không biết call tên gì). Khoai mì này lúc cạo nhẹ lớp vỏ vẫn thấy phía bên trong có màu sắc hồng. Khi mua khoai mì, bạn nên bẻ 1 ít ở cả 2 đầu, nếu thấy đen thì tránh việc mua.

CÁC BƯỚC LÀM KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA TẠI NHÀ


*

- mang đến 1/3 lượng dừa nạo vào chảo thuộc 40ml sữa đặc. Đảo sơ với lửa nhỏ dại cho dừa chín. Đậu phộng rang vàng, tách vỏ, giã nát. Mè rang vàng.
*

- cho ít nước ấm vào phần dừa nạo còn lại, ráng lấy 200ml nước cốt. Đổ thêm 500ml - 800ml nước rồi núm lấy nước dão dừa.
*

- Xếp khoai mì vào nồi thuộc 1 bó lá dứa, đổ nước dừa tươi dão vào rồi cho thêm xíu muối. Thổi nấu lửa vừa cho đến khi khoai mì chín. Căn vặn lửa nhỏ.

Xem thêm: Cổ Thiên Lạc Lý Nhược Đồng, Cổ Thiên Lạc Từng Bị Chê Vì Quá Đẹp Trai


*

- cho vào chén nước cốt dừa xíu muối, 50g đường, khuấy tan. Rưới rảnh rỗi vào khoai mì. Khi thấy khoai mì thấm nước cốt dừa rồi thì tắt bếp. Để nguội 1 lát, gắp khoai mì đã cho ra dĩa, rắc dừa nạo, đậu phộng cùng mè rang lên.
- ít nước dão dừa các bạn cứ nạm với ít nước cũng rất được (không đề xuất liều lượng), nếu lúc chế vào nồi khoai mì thấy không nhiều quá thì đổ thêm nước lạnh vào rồi nấu.
- Phần dừa nạo rắc lên trên khoai mì, các chúng ta có thể trộn với đường, không nên rang cũng được. Mặc dù nhiên, với đều ai gồm hệ hấp thụ kém thì nên rang sơ trên chảo mang đến chín.
- Tùy chất ngọt mà các bạn dùng lượng đường xếp thịt hợp. Tránh việc cho đường ngay từ đầu vì vẫn dễ làm cho khoai bị sượn. Lúc rưới nước cốt dừa ở cách cuối, yêu cầu rưới nhàn nhã để nước cốt dừa kịp thấm.