Gò Công - mảnh đất nền miền Tây ẩn chứa được nhiều điều thú vui với các vị trí du lịch lừng danh như biển cả Tân Thành, lăng Hoàng Gia, đình Trung, đền thờ Trương Định,... Thế nhưng sẽ thiệt thiếu sót nếu vứt qua những món đặc sản nổi tiếng Gò Công ngon “nhức nách” trên đây. Thật kỳ cục vì chưa hẳn những địa điểm nổi tiếng trên kia mà chính là các món ăn uống nơi đây bắt đầu là yếu tố tạo nên nhiều du khách nhớ về vùng đất này. Vậy đặc sản Gò Công gồm có món ngon nào mà lại làm không ít người xao xuyến mang lại thế?
Một đặc sản đụn Công nổi tiếng từ xưa cho đến nay chính là món bánh vá Chợ Giồng. Bánh vá khá 1-1 giản, không quá cầu kỳ, bánh sử dụng nguyên liệu từ bột gạo, tôm lột vỏ, giá cùng chiên sang một chảo dầu sôi cho đến khi bánh thiệt chín vàng. Bánh vá sẽ ăn cùng với nước mắm nam ngư tỏi ớt và các loại rau củ sống, dưa leo, bún. Đến đống Công mà quên mất món bánh vá thì thật do dự nói sao, lưu giữ phải trải nghiệm đó nha!
Mắm tôm chà là đặc sản đống Công từng được lựa chọn làm đồ vật phẩm dùng làm dâng lên mang lại vua chúa ngày xưa. Tôm đất được gia công sạch, ướp gia vị, cho vào cốt rồi quết nhuyễn. Kế tiếp cho tôm giã nhuyễn vào rổ rồi chà mạnh thế nào cho vỏ tách ra ngoài thịt.
Bạn đang xem: Ăn gì ở thị xã gò công
Tiếp theo mang tôm phơi nắng nắng vài ngày, liên tục chà qua lưới rổ để ép phần giết mổ tôm rơi ra. Kế tiếp ướp các gia vị và phơi nắng tiếp, chấm dứt thì với vào trong mát nhằm hai tuần là ăn uống được. Mắm tôm chà có hương vị rất quánh trưng, dùng để làm ăn thuộc bánh tráng cuốn thịt lợn luộc hay chấm cùng rau sinh sống là số 1.
Cơ sở mắm tôm chà Kim Sa - Số 141, Đường Trương Định, khu phố 3, Phường 2, thị xã lô Công, chi phí Giang
Tiền Giang hết sức dồi dào về các loại tôm cá và nhờ ráng đã cho ra đời rất các món ăn đặc sản gò Công trứ danh. Đến trên đây du khách hoàn toàn có thể thưởng thức món cháo cá dứa tuyệt hảo. Cháo cá dứa mang lại hương vị đậm chất từ thịt cá tươi ngon, xen lẫn vào đó là 1 trong những chút cay mặn từ bỏ nước chấm. Test tưởng tượng ngồi giữa không khí sông nước rộng lớn, nếm demo chút cháo cá dứa thì còn gì khác tuyệt vời hơn thế nữa chứ.
Địa chỉ gợi ý: nhà hàng quán ăn Nguyễn Kim Lượng - Thủ Khoa Huân, thành phố 3, Phường 5, Thị Xã đụn Công, tỉnh giấc Tiền Giang
Gò Công tất cả một nhiều loại hải sản quan trọng đặc biệt được nhận xét rất cao về chất lượng lượng, đó đó là nghêu. Tiền Giang với con đường bờ hải dương dài tự nhiên và thoải mái giúp mang lại lợi cụ về thuỷ sản cực lớn cho khoanh vùng Gò Công.
Nghêu được nuôi rất nhiều tại quanh vùng bãi biển khơi Tân Thành, nghêu trên đây lừng danh thịt trắng, giết mổ ngọt vô cùng. Tất nhiên ngon nhất sẽ là chế trở thành món nghêu hấp xả rồi nhỉ, vừa húp miếng nghêu ngọt ngọt, vừa húp thêm miếng nước sả cay cay vào một ngày se lạnh lẽo thì quá hay vời.
Đặc sản đụn Công còn có cả món mắm tôm chua rất là ngon nữa đó. Cách tạo sự món mắm này thì khá solo giản, phần tôm vẫn giữ lại được nguyên con chứ không phức tạp như mắm tôm chà. Mắm tôm chua gồm màu đỏ thu hút và phối hợp trộn thêm cùng với đu đầy đủ giòn.
Khi nạp năng lượng thực khách sẽ cảm thấy được chút vị cay của quả ớt tươi xen lẫn vị chua nhẹ khôn cùng thú vị. Mắm tôm chua ngon tuyệt nhất là dùng ăn chung cùng với bún, rau củ sống, giết luộc hay cơm nóng đông đảo được nhé. Download mắm tôm chua trộn đu đầy đủ về có tác dụng quà cho tất cả những người thân, anh em nữa thì quá tốt.
Ngoài tôm cá thì đống Công còn là “thành trì” của một một số loại cây vừa ngon vừa tẩm bổ nữa đấy. Đó đó là trái sơ ri! Sơ ri lô Công danh tiếng cho trái căng tròn, red color bóng lưỡng cực kì hấp dẫn. Bên trong Sơ ri lại đựng được nhiều chất bồi bổ như các loại vitamin, sắt, kali, canxi, magie, kẽm,... Cùng với nhiều axit amin, axit béo phì cho cơ thể. Hồ hết vườn sơ ri tại gò Công thì bạt ngàn, du khách hoàn toàn có thể ghé thăm thưởng thức hoặc mua mang đến đều được nhé.
Thêm một chủng loại hải sản cực kỳ quý giá nhưng thực khách hoàn toàn có thể thưởng thức tại lô Công đó chính là sam biển. Bọn chúng sinh sống những tại lô Công, bãi tắm biển Tân Thành tuyệt Vàm Láng. Sam biển có ích thế là rất có thể chế biến thành rất các món nạp năng lượng như: Súp sam, chân sam xào, sam xào miến,...
Tuy nhiên việc chế phát triển thành sam yên cầu phải rất công sức mới mang về được các món tiêu hóa được. Thực khách hàng nên suy xét tìm tìm các địa chỉ nhà sản phẩm uy tín để có trải nghiệm tuyệt vời nhất nhé!
Đặc sản đống Công đúng là có tương đối nhiều món mắm cho thực khách hưởng thụ nhỉ! hiện nay ta sẽ cùng nhau đến với món mắm còng trứ danh trên đây, mắm còng được chế biến từ các con còng, đây là loài sinh vật y như cua vậy nhưng nhỏ dại hơn. Còng trước đây có khá nhiều tại quanh vùng Gò Công, để bảo vệ được dài lâu nên tín đồ dân địa phương đã chuyển sang có tác dụng mắm còng.
Thực khách sẽ có hai loại mắm còng là: một số loại nguyên bé và một số loại còng quết nhằm lựa chọn. Mắm còng có hương vị vô thuộc riêng biệt, vị ngon cực nhọc cưỡng khiến cho thực khách cần thiết nào bỏ qua mất được.
Có dịp du lịch Tiền Giang, nhớ là ghé thăm và hưởng thụ những món đặc sản nổi tiếng Gò Công trứ danh của vùng đất này như mắm tôm chà, bánh vá, nghêu, cháo cá dứa, sơ ri,..
Ngày nay, nơi đấy là địa điểm thu hút du khách trong và không tính nước với những di tích định kỳ sử, danh lam win cảnh như lăng Hoàng Gia, đền thờ Trương Định, biển khơi Tân Thành, xóm nghề tủ thờ lô Công,... Cùng những loại hình du lịch sinh thái, đậm màu miệt vườn. Không chỉ là có vậy, khi đến đây tham quan, du khách còn được trải nghiệm hầu như điều thú vị, thưởng thức bao món nạp năng lượng hấp dẫn, quánh trưng được gia công từ đôi tay khéo léo của những cô những bà chỗ đây. Đó là những món mắm tôm chà, mắm tép đụn Công, bánh vá, cháo cá dứa, cơm trắng cháy, sơ ri - phần đa cực phẩm nhưng bất kỳ người nào cũng không thể vứt qua lúc đến với vùng khu đất này. Cùng Luhanh
Viet
Nam tìm hiểu vị ngon và điểm đặc sắc của những món đặc sản nổi tiếng này nhé.
8 đặc sản Gò Công không ai rất có thể chối từ
1. Mắm tôm chà đống Công
Người đụn Công xưa tất cả câu: “Dù ai xuôi ngược Sông Tra, ghé ăn uống bánh hỏi mắm tôm chà lô Công” để vinh danh một món ăn được thiết kế từ những con tôm khu đất tươi ngon với tương đối nhiều gạch son còn tươi sống được để dành riêng làmmắm cả tháng mang đến khi biến thứ gia vị đặc sắc khó quên.
Gò Công là vùng đất nhiều cá tôm, độc nhất vô nhị là tôm bội nghĩa với số lượng lớn. Bởi vì vậy bạn dân vị trí đây đã làm nên món đặc sản Tiền Giang nức tiếng từ sản đồ vật địa phương. Nói theo cách khác rằng mắm tôm chà là giữa những món ngon đụn Công nổi tiếng nhất. Thậm chí, vào thời phong kiến triều Nguyễn, món nạp năng lượng này còn nằm trong danh sách vật phẩm nhằm tiến vua.
Như trên sẽ nói, vật liệu chính của mắm tôm chà đó là con tôm đất có tương đối nhiều gạch son. Tôm sau khoản thời gian bắt lên sẽ được làm sạch rồi ướp gia vị, rồi mới cho vào cối quết cho thật nhuyễn. Quá trình này yên cầu tôm buộc phải được giã vào rổ thật cẩn trọng và chà thật mạnh thế nào cho vỏ tôm bóc tách hẳn khỏi thịt.
Bước tiếp theo sau là phơi nắng tôm với thời gian phơi tối thiểu là vài ngày cho đến nửa mon tùy chuyên môn gia truyền từng nhà. Sau khi phơi ngừng người đống Công sẽ có tôm vào chà qua rây (dụng cụ lưới lỗ li ti) để lấy riêng phần giết thịt tôm. Kế tiếp người ta cho các gia vị vào và thường xuyên phơi nắng. Bước ở đầu cuối là trữ trong đuối chừng nửa mon là ăn được.
Mắm tôm chà thành phẩm sẽ tiến hành dọn ra ăn lẫn bánh tráng cuốn không nhiều bún hoặc bánh hỏi cùng thịt heo luộc, điểm vào ít rau sinh sống là đúng bài xích nhất. Món ăn ăn điểm nhờ vào màu sắc nổi bật, hương vị ngọt thơm của giết thịt tôm, nồng đậm vừa hăng hăng vịcủa muối, của nắng, cùa gió hòa quấn qua bàn tay chế biến khôn khéo chịu thương cần mẫn khiến bất kỳ ai cũng phải ‘thèm” lúc nghĩ đến.
Thậm chí món ăn này còn được cho là món mắm thời thượng trong các loại mắm bởi được chế biến trọn vẹn bằng giết mổ tôm tươi rói. Khi đánh bắt lên còn dancing tanh tách để rồi tiếp nối mới được tẩm ướp công phu mang phơi nắng. Để làm nên được 1 kí mắm tôm chuẩn vị với thịt đỏ au, buộc phải đem cọ xát 3 – 4 kí tôm tươi mắm.
Xem thêm: Thị trường 2 là gì - thị trường tiền tệ là gì
2. Mắm tôm chua trộn đu đủ quánh sản
Ngoài mắm tôm chà, đặc sản gò Công còn tồn tại mắm tôm chua - không chế biến kỳ công như mắm tôm chà mà được thiết kế khá đối kháng giản. Một hủ mắm tôm chà thành phẩm vẫn còn giữ nguyên dáng vẻ con tôm sau với màu đỏ bắt mắt. Thông thường người ta còn trộn thêm đu đủ giòn rụm ngấm đẫm vị cay của ớt tươi hòa thuộc vị chua nhè nhẹ thoang thoảng đến món ăn thêm dậy vị tương tự như kích thích những giác quan của thực khách.
Nếu có dịp phượt Tiền Giang, sau khi kiểm tra in thành phố Mỹ Tho, cồn Thới Sơn, biển cả Tân Thành,... Các bạn nhớ ghé đụn Công và dùng thử một bữa cơm có món mắm tôm chua trộn đu đầy đủ để cảm nhận được vị ngon sexy nóng bỏng của đặc sản địa phương nhé. Đặc biệt hơn khi bạn ăn món này với đĩa cơm nóng giỏi bún thuộc rau sống và thịt luộc vào phần đông ngày mưa dầm vì chưng sẽ càng thấy ngon hơn. Ví như thấy vừa lòng vị thì nhớ rằng chọn cài vài hũmang về làm quà cho người thân và bằng hữu nhé.
3. Mắm còng lô Công
Nếu như thiên mặt đường mắm trong chợ Châu Đốc An Giang tên tuổi với mắm cá linh, cá sặc, cá lóc, mắm Thái, mắm cá trèn,... Thì nhắc đến xứ rẫy đống Công không có bất kì ai là không biết đến mắm còng. Món ăn chung chúng ta mắm này được làm từ một nhiều loại sinh vật dụng có dáng vẻ giống cua nhưng gồm kích thước nhỏ tuổi hơn, có tương đối nhiều ở miền Tây mà đặc biệt là vùng gần cửa ngõ sông, ngay cạnh biển.
Flavour.com
Trước đây còng ở đống Công các vô số kể nên bạn dân địa phương hay bắt về kho mặn giỏi rim ăn cơm. Nhưng lại để trữ còng được lâu dài hơn thì bạn ta làm mắm. Hai một số loại mắm còng phổ cập nhất là loại nguyên bé và loại còng quết. Trong các số ấy món mắm còng quết tất cả cách chế biến và cách nạp năng lượng công phu hơn nhiều món mắm nguyên con. Cụ thể khi nạp năng lượng loại này, rất cần được pha chế thêm new ra được mùi hương vị hấp dẫn và ngon miệng nhất.
Cũng như món mắm tôm chà trứ danh, món mắm còng cũng là một số loại thực phẩm tiến vua, có từ đời Thái hậu trường đoản cú Dụ. Ngày nay, mắm còng với mùi hương vị đặc trưng khó quên là món đặc sản đống Công thu hút các thực khách hàng thưởng thức.
4. Sam đại dương Gò Công
Gò Công là xứ biển buộc phải có thủy hải sản vô cùng dồi dào. Trong số nhiều sản vật mà biển khơi cả ban tặng, tất cả loài sam đại dương - được xem như loại hải sản quý nhưng mà sức lôi kéo của nó là khôn cùng lớn.
Ăn sam biển lớn ở lô Công cũng là nghề những công phu khi bạn có thể thưởng thức khá nhiều món ngon từ chủng loại này như sam xào miến, súp sam, chân sam xào chua ngọt hay thậm chí còn là trứng sam chiên giòn…. Loài sinh vật luôn có đôi tất cả cặp lúc đi hải dương này cũng yên cầu được bào chế công phu. Phải là những người đầu bếp khôn khéo mới biết cách giữ giết sam tươi nguyên được lâu bằng phương pháp cắt máu sam thành tia.
Flavour
Sam biển xuất hiện thêm nhiều ở gò Công và biển khơi Tân Thành, Vàm bóng vào mùa gió chướng. Chúng đi theo cặp với trôi xuôi theo nước biển khơi về đây. Nếu có dịp du ngoạn miền Tây và kiểm tra in miền đất này bạn đừng bỏ lỡ cơ hội hưởng thụ nhé.
5. Sơ ri đống Công
Đồng bằng sông Cửu Long nói chung và tiền Giang nói riêng là chỗ nổi danh khắp toàn quốc với những vườn cây ăn uống trái như mẫu Bè, Vĩnh Kim, Chín yêu thương với vô vàn nhiều loại trái cây thơm ngon, hấp dẫn. Trường đoản cú ổi, bưởi, quýt, cam mang lại sầu riêng, măng cụt, mãng cầu… bao gồm một một số loại trái cây vừa ngon vừa bổ dưỡng cũng đựợc trồng với con số lớn và triệu tập trong khu vực vực, chính là sơ ri. Một số loại đặc sản gò Công này khi chín có màu đỏ với đủ sắc độ từ đỏ tươi, đỏ thẫm, có những lúc ngả thanh lịch tím nhưng trái nào cũng căng tròn, láng lưỡng tương đối bắt mắt. Đặc biệt rộng là sơ ri khôn xiết hợp thổ nhưỡng gò Công, trồng ở đây mới đến trái ngon.
Trong mỗi quả sơ ri chứa rất nhiều vitamin với vi chất như những loại vitamin A, K, E, B1, B2, B3, B6, B12,... Bên cạnh đó còn gồm sắt, magie, kali, canxi, kẽm, phospho cùng những axit amin và một số trong những axit béo hữu ích cho cơ thể. Tẩm bổ là vậy nhưng loại trái cây đó lại có giá giá thấp so với các loại khác. Khác nước ngoài đến đây rất có thể mua nạp năng lượng tại vườnhoặc mua mang về tự chế biến thành các món ngon khác như mứt, rượu sơ ri...
6. Nghêu gò Công
Miền Tây không chỉ có biển Bình Đại cùng Thạnh Phú danh tiếng về các loại nghêu tươi ngon nhưng nghêu gò Công cũng khá được đánh giá bán cao chất lượng lượng.
Tiền Giang là nơi gồm bờ hải dương dài, nhiều đoạn liền kề cửa sông nên tất cả lượng phù sa bồi đắp lớn khiến cho nước biển có màu đục. Dù không tạo nên được các bãi biển cả đẹp nhưng lại lại mang lợi thế về thủy hải sản. Giữa những đặc sản đống Công chi phí Giang nổi tiếng đó là nghêu.
Nghêu được nuôi rất nhiều tại khoanh vùng bãi biển khơi Tân Thành mang đến vùng đụn Công với quality cao. Thịt nghêu ở đây vừa white phau, ăn vào có vị giòn ngọt đậm đà không khí biển cả. Bởi vì tươi ngon tròn béo bắt buộc cách ăn ngon nhất vẫn luôn là mang nghêu đi hấp sả. đang vô cùng khó khăn quên lúc được trải nghiệm những chú nghêu tươi sạch chấm với nước mắm ớt cay xè, thỉnh phảng phất húp một ít nước hấp nóng bức thơm mùi sả đập cho dập đấy.
7. Bánh vá gò Công
Bánh vá nói một cách khác là bánh giá chỉ Chợ Giồng là món ăn đặc sản lô Công nức tiếng. Cùng họ cùng với bánh cống Sóc Trăng,có chút tương đương với bánh tôm hồ nước Tây thủ đô hà nội nhưng bánh vá có khá nhiều điểm không giống biệt. Đây là món ăn khá đơn giản nhưng lại mang hương vị độc đáo. Món bánh này được gia công từ các nguyên liệu gần gũi, dễ tìm như bột gạo, giá, tôm tươi lột vỏ. Sau thời điểm từng nguyên liệu được bỏ vào sẽ chiên sang 1 chảo dầu sôi cho tới khi bánh bao gồm màu rubi rộm là chín những là trả thành.
Người đụn Công có thể ăn bánh vá vào bất kì thời gian nào trong ngàyvà một mực phải ăn với nước mắm chua ngọt pha vừa dùng với rau sống, dưa leo, bún bắt đầu ngon. đặc biệt quan trọng nhất đó là chén nước chấm đi kèm theo - nước mắm nam ngư tỏi ớt được pha theo một phương pháp gia truyền của từng nhà. Đến phượt Gò Công, bạn nhất định phải hưởng thụ bánh vá (giá) đấy nhé.
8. Cháo cá dứa
Dòng sông Tiền xuôi theo các thức giấc Tiền Giang, Long An, tỉnh bến tre là "dòng sữa" ngọt lành nuôi dưỡng cần vùng khu đất trù phú to lớn với đủ loại sản vật lạ mắt và ngày càng được ưa chuộng như cá dứa, cá chìa vôi, tôm càng xanh,… Đây mọi là những nguyên liệu hấp dẫn để tạo sự nhiều món ăn ngon tuyệt.
Riêng ở lô Công, bạn hãy tìm và hưởng thụ món cháo cá dứa với không những nguyên liệu tươi ngon với còn vì biện pháp nấu đặc thù của bạn dân khu vực đây. Giết mổ cá mang độ ngọt thơm đậm chất hòa quấn với chút mặn của món nước mắm, cay nồng của ớt xắt lát. Sau chuyến thăm thú các vị trí du định kỳ Tiền Giang - lô Công nổi tiếng, còn điều gì khác thú vị hơn được ngồi giữa không gian lộng gió khu vực sông Tiền tan qua và hưởng thụ món cháo cá dứa ngon cực nhọc tả.
Ngoài ra gò Công cũng còn không hề ít đặc sản ngon khó cưỡng khác như cơm sấy chà bông - món ăn uống vặt vạn fan mê cùng với vị mặn ngọt gợi cảm hay các loại trái cây lấy giống trường đoản cú Tây Nguyên như sầu riêng, măng cụt, bơ sáp Dak Lak,... Tuy vậy lại rất hợp thổ nhưỡng với khí hậu miền sông nước.
Gò Công ko chỉ có khá nhiều thắng cảnh mà còn sở hữu những đặc sản nổi tiếng làm si mê lòng người, níu chân bất kỳ ai đã từng ghé thăm vùng khu đất xuất thân của rất nhiều bà hoàng, mỹ nhân nổi tiếng. Từng món ăn dân gian mà khác biệt như những loại mắm còng, mắm tôm, nghêu hấp, trái sơ ri, những cái bánh vá giòn thơm sẽ khiến bạn bị rung động và khó khăn màquên đượckhi vẫn được hưởng thụ đấy. Chúc chúng ta có chuyến du lịch miền Tây, check in lô Công nao nức nhé.
