Cây sa kê được trồng các ở nước ta, vừa có tác dụng cảnh, vừa đem trái làm nguyên vật liệu chế biến hóa nhiều món nạp năng lượng ngon. Tuy nhiên, trong Đông y, cây sa kê còn là một vị thuốc. Vậy sa kê chữa dịch gì?


Cây sa kê hay có cách gọi khác là cây bánh mì, tên tiếng Anh là breadfruit, tên kỹ thuật là Artocarpus incisa L, thuộc bọn họ Dâu tằm (Moraceae). Ban đầu, cây sa kê được search thấy ngơi nghỉ Malaysia và các đảo khu vực Thái Bình Dương, dẫu vậy ngày nay, sa kê được trồng những ở nước ta, đặc biệt là các tỉnh giấc phía Nam.

Bạn đang xem: Ăn sake có tác dụng gì

Cây sa kê là loài cây gỗ lớn, cao mức độ vừa phải từ 15-20m. Vật liệu bằng nhựa mủ của cây sa kê có white color sữa, cành mảnh hay mọc ngang và chế tác thành tán rộng cùng dày. Cây sa kê bao gồm những đặc điểm thực đồ gia dụng như sau:

Lá: Sa kê tất cả lá lớn, phân thành 3 - 9 thùy lông chim thuôn dài, phiến lá rộng lớn từ 10 - 12cm, nhiều năm từ 30 - 50cm, có phần cuống mập. Mặt trên của lá có màu xanh da trời bóng, mặt bên dưới nhám, lá đưa sang màu xoàn nâu và khô khi già và rụng đi.Hoa: Hoa của cây sa kê mọc thành từng cụm, đó là nhiều hoa đực cùng cái, các hoa đực giống hình chùy hoặc hình đuôi sóc, mỗi nhiều hoa đực chỉ tất cả một nhị, còn các hoa dòng thì có hình cầu hoặc hình ống.Quả: trái của cây sa kê là trái kép, trái to, 2 lần bán kính từ 12 - trăng tròn cm, có hình trứng hoặc tròn. Phần vỏ có greed color lá nhạt hoặc đá quý nhạt, còn phần làm thịt có màu trắng và chứa đựng nhiều bột, phía bên trong không có hạt. Thông tường, 2 - 3 quả của cây sa kê sẽ mọc sát nhau thành từng chùm.

Hiện nay, chúng ta có thể dễ dàng thấy cây sa kê được trồng ở bất kỳ đâu, vì đây là loại cây cỏ đẹp, mang đến bóng mát với quả.


cây sa kê

Chiếm phần lớn trong quả sa kê là nước (khoảng 70%) với carbohydrate (khoảng 25%), còn lại là các chất khoáng như kali, kẽm và vitamin. Trong cả Tây y cùng Đông y, cây sa kê được xem là một vị thuốc, mỗi thành phần của cây từ lá, vỏ, rễ và nhựa cây phần nhiều có tác dụng cụ thể như:

Vỏ: Trị ghẻ lở.

Ngoài ra, phần tử được dùng các nhất của cây sa kê là quả, với những công dụng mà ko phải người nào cũng biết, kia là:

Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng: những hoạt hóa học oxy đầy đủ trong quả sa kê giúp tăng cường hệ miễn dịch để bảo đảm an toàn cơ thể, ngăn không cho những tác nhân xâm nhập và gây bệnh, đồng thời giúp loại trừ các gốc tự do gây hại.Kiểm soát bệnh dịch tiểu đường: Lượng hóa học xơ đầy đủ trong trái của cây sa kê giúp khung người ức chế quá trình hấp thu glucose để kiểm soát và điều hành bệnh tiểu đường hiệu quả, đồng thời phần đông hợp chất có tác dụng hỗ trợ tuyến tụy cung ứng insulin.Là nguồn hỗ trợ năng lượng dồi dào: trái sa kê là mối cung cấp thực phẩm cung ứng năng lượng dồi dào cho cơ thể, nhất là những người thường xuyên vận cồn như những vận rượu cồn viên, vị 1 chén sa kê có công dụng cung cung cấp 60g carbohydrate.

Ngoài những công dụng kể trên, hiện tại nay, các nhà khoa học còn tìm thấy phân tử cây sa kê bao gồm chứa 3 các loại lectin bao gồm đặc tính chống u kết quả và góp phát hiện vết ấn sinh học của khối u.

Xem thêm: Cách Làm Bài Văn Nghị Luận Về Hiện Tượng Đời Sống Sao Cho Hay Ccbook


cây sa kê

Trong Đông y, cây sa kê là thành phần của nhiều bài dung dịch chữa dịch như sau:

Chữa sỏi thận, dịch gút: Nấu đem nước uống từng ngày 100g lá sa kê tươi, 100g dưa leo, 50g cỏ xước khô.Chữa viêm gan: Sắc lấy nước uống hằng ngày 100g lá sa kê, 50g mỗi loại bao gồm diệp hạ châu, cỏ mực khô và củ móp sợi tươi.Chữa mụn, nhọt: gồm nhiều phương pháp để chữa mụn nhọt từ bỏ cây sa kê như trộn tro lá sa kê với dầu dừa và nghệ tươi băm nhuyễn để đắp lên mụn rộp, hoặc giã nát lá sa kê cùng lá đu đủ tươi rồi trộn cùng với vôi ăn uống trầu nhằm đắp lên địa điểm da bị mụn.

Ở Việt Nam cũng như nhiều tổ quốc khác trên cầm cố giới, trái sa kê đang được sử dụng như một nguyên liệu chế trở thành nhiều món ăn uống khác. Fan Pháp thường nướng trái sa kê bằng than hoặc lụi vào tro nhằm ăn. Trong khi người Ấn Độ thì cắt quả sa kê thành từng lát mỏng tanh rồi dùng bơ hoặc mỡ nhằm chiên. Sa kê cũng chính là một nguyên liệu trong món cà ri nổi tiếng của người Ấn Độ với họ xem sa kê là 1 trong món nạp năng lượng cao cấp.

Người dân ở một số nước khác thì mang lại lên men trái của cây sa kê để tạo nên thành một món ăn tựa như như pho mát, mang lại giá trị bổ dưỡng cao. Nhiều loại bánh ngọt cũng được chế thay đổi từ bột trái sa kê. Quả sa kê tươi cũng có thể được làm bếp với tôm, cá hoặc luộc, hấp, cắt lát đưa theo phơi khô rồi nấu bếp với gạo như khoai, sắn, ...


cây sa kê

Mặc dù đem lại nhiều ích lợi đối với sức khỏe nhưng mọi nhóm đối tượng người dùng sau trên đây cần không nguy hiểm khi thực hiện sa kê, dù có tác dụng thức ăn hay vị thuốc.

Phụ cô bé đang với thai hoặc nuôi nhỏ cho bú tránh việc dùng sa kê để an toàn cho sức khỏe của người bà bầu và bầu nhi vì cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu vớt nào thực hiện quả của cây sa kê để gia công thuốc mang lại nhóm đối tượng người sử dụng này.Người bị không phù hợp với trái sung hoặc chuối tránh việc dùng sa kê vì cũng có thể chạm mặt tình trạng tương tự.Người bị áp suất máu thấp cũng không được dùng quả sa kê vì hoàn toàn có thể làm tụt áp suất máu xuống thấp rất nguy hiểm.

Chúng ta rất có thể thấy cây sa kê được trồng ở bất kỳ đâu, từ mặt đường phố, sân đơn vị hay trường học tuy nhiên cây sa kê có công dụng gì không phải ai cũng biết. Trái sa kê vừa là nguyên vật liệu chế vươn lên là món ăn, vừa là vị thuốc hữu ích cho da, tóc, tim mạch và fan bị tiểu đường.