
Chi tiết
Thông tin sản phẩm
Thông tin sản phẩm
Sữa đậu nành là một loại sữa thực vật dụng thơm ngon với giàu dưỡng chất được chế tao từ vật liệu chính là mầm hạt đậu nành kết hợp những thành phần khác: đường, sữa, …
Xét về mặt bồi bổ một cốc sữa đậu nành 250ml trung bình chứa: 25-31% canxi, 11-31% vi-ta-min D, 89-125 calo, 5g chất mập (trong đó 0.4g bão hòa), 6-10g protein, 1- g đường. Nâng cấp lipid máu, giúp sút cân được rất nhiều người chi tiêu và sử dụng ưa thích.
Bạn đang xem: Quy trình sản xuất sữa đậu nành
Các sản phẩm tươi ngon, tẩm bổ có bắt đầu từ thiên nhiên luôn là ưu tiên số 1 cho việc âu yếm sức khỏe mạnh và sắc đẹp của đầy đủ người. Ifood việt nam không chấm dứt tìm tòi và trí tuệ sáng tạo để tìm giải pháp và công nghệ giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon cùng dưỡng hóa học cho sản phẩm

Nguyên liệu: mầm đậu nành, đường, sữa, nước tinh khiết,…Cảm quan tiền sản phẩm:
Trạng thái | Lỏng, sánh mịn và hòa quyện |
Màu | Màu trắng sáng tự nhiên của đậu nành |
Mùi | Mùi thơm lắng đọng của đậu nành |
Vị | Ngọt cùng thanh mát |
Thời hạn sử dụng:– Sữa đậu nành sản xuất theo technology Thanh trùng: 10 – 30 – 60 ngày, bảo quản lạnh– Sữa đậu nành sản xuất theo công nghệ Tiệt trùng UHT: ≥ 6 tháng, bảo vệ ở nhiệt độ thường– Sữa đậu nành phân phối theo công nghệ Aseptic: ≥ 6 tháng, bảo vệ ở nhiệt độ thường, ko cần áp dụng chất bảo vệ thực phẩm.Các nhiều loại sữa đậu nành:– Sữa đậu nành hượng vị xoài, cam, dâu, matcha…– Sữa đậu nành kết hợp cùng các loại ngũ cốc: đậu nành, đậu xanh, hạt sen…Bao phân bì sử dụng:– Chai vật liệu bằng nhựa Pet / Chai thủy tinh trong / vỏ hộp giấy / Lon

Thành phần bổ dưỡng của (100g) đậu nành nguyên liệu: nước 76g; năng lượng 360kJ; protein 3g; chất bự 1g; cacbonhydrat 19g; sơ 3g; con đường 3g; sắt 0,5mg; mangan 0,2mg; can xi 2mg; magie 37mg; phospho 89mg; kali 270mg; kẽm, 0,5mg; panthothenic axit 0,7mg; vitamin B6 0,1mg; folate 42; thiamin 0,2mg; riboflavin 0,1mg; niacin 1,8mg.
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 577:2004: tiêu chuẩn Đậu nành ngọt nguyên liệu cho chế biến
STT | Thành phần | Giá trị (% khối lượng) | Chứa các vitamin B1 (thiamin), vitamin B5 (pantothenic acid), vitamin B3 (niacin), vi-ta-min C, folate (vitamin B9 hoặc folacin), chất xơ, phốt pho với magiê. |
1 | Tinh bột | 13,16 | |
2 | Cacbohydrate | 17,24 | |
3 | Celllulose | 5 | |
4 | Lipid | 2,79 | |
5 | Protein | 4,44 | |
6 | Khoáng | 0,87 | |
7 | Nước | 56,5 |
Tại sao IFOOD khuyên các bạn nên đầu tư sản xuất thành phầm Sữa đậu nành ?
Đánh giá bán thị trường sữa đậu nành trong nước
Có thể nói, thị trường sữa đậu nành đang vô cùng quen thuộc với người tiêu dùng, tuy vậy để đáp ứng nhu cầu ngày càng tốt về quality và giảm giá thành thì đòi hỏi các sản phẩm phải cách tân về công nghệ cũng như dây chuyền thiết bị hơn nữa.
Về chất lượng, mầm phân tử đậu nành được chứng tỏ là chứa được nhiều dinh dưỡng cùng thành phần hữu dụng hơn phân tử đậu nành bình thường, do quá trình nảy mầm đã có một trong những các chuỗi phản ứng có lợi trong nội bộ nhũ hạt. Vấn đề sót lại để giải quyết và xử lý đầu ra đến sản phẩm chính là quảng bá đến phần đông người tiêu dùng nhờ vào lợi thế quality và giá chỉ cả.
Ifood nước ta đã tiến hành nghiên cứu và hoàn thiện technology sữa mầm phân tử đậu nành, mặt hàng mới có hầu như đặc tính ưu việt hơn thành phầm sữa đậu nành thường thì trên thị trường về chất lượng lẫn quý giá dinh dưỡng.
Sữa mầm phân tử đậu nành được thiết kế từ nguyên liệu chính là hạt đậu nành nảy mầm với sữa, kết hợp với các thành phần tự nhiên và thoải mái khác tạo nên một sản phẩm giải khát bồi bổ giàu vitamin, dưỡng chất và năng lượng.
Trong trong thời điểm sắp tới, những dòng nước có nguồn gốc từ thoải mái và tự nhiên với hàm lượng giá trị bổ dưỡng cao xuất sắc cho mức độ khỏe sẽ dần dần chiếm lĩnh thị trường, được người sử dụng đón nhận cũng chính vì vậy sản phẩm sữa đậu nành mang đến một lời hứa hẹn vẫn phát triển khỏe mạnh trong thời hạn tới là điều chắc chắn.
Nếu bạn muốn là một trong những nhà chi tiêu đi đầu rất có thể phân phối dòng sữa đậu nành tự nhiên với hương vị mới lạ ở vn thì lựa chọn IFOOD sẽ là một trong lựa chọn thú vị, vày IFOOD không chỉ mang đến phương án công nghệ và quá trình máy móc tiến bộ mà shop chúng tôi còn đồng hành cùng công ty lớn trong xuyên suốt quá trình đưa thành phầm tới tay người tiêu dùng.
Hiện tại trên thị phần đang có 2 loại sữa đậu nành mà các bạn dễ nhận thấy:
Sữa đậu nành thanh trùng (hoặc thổi nấu bình thường), chỉ áp dụng và bảo quản lạnh trong thời gian rất ngắn (khoảng 1 – 3 ngày).Sữa đậu nành tiệt trùng (loại này chưa mở ra rộng rãi). Nhưng technology chưa cao, chưa giữ được mùi vị tươi ngon như sữa đậu nành thanh trùng.Nhược điểm của những dòng sữa đậu nành:
Thời gian bảo quản điều khiếu nại lạnh hết sức ngắn, chỉ với 1 – 5 ngày.Không bảo quản được ở điều kiện thường.Trạng thái không ổn định, dễ tách bóc lớp, cảm quan chưa hấp dẫn.Hương vị thơm ngon, nhưng không giữ được mùi vị đậu nành tươi thiệt sự.Giá thành cung ứng caoBằng việc không xong xuôi nỗ lực trong khâu đổi mới công nghệ Ifood việt nam đã phát hành dòng sản phẩm sữa đậu nành cao cung cấp khắc phục được hầu hết nhược điểm trên