SKĐS - Tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, nhất là ở An Giang món gỏi sầu đâu được ví như đặc sản của địa phương và được nhiều khách thập phương ưa chuộng.


Tại những tỉnh đồng bởi sông Cửu Long, tốt nhất là làm việc An Giang món gỏi sầu đâu được ví như đặc sản của địa phương và được rất nhiều khách thập phương ưa chuộng. Mặc dù nhiên, đã có không ít trường vừa lòng bị ngộ độc sau khoản thời gian uống nước dung nhan từ một số loại lá cây này.

Bạn đang xem: Tác dụng của lá sầu đâu

Tử vong sau khi tẩy giun

Bệnh viện Nhi đồng 1 TP.HCM vừa qua đã đón nhận một nhỏ xíu gái nhị tuổi (ở nên Đước, thức giấc Long An) vào viện trong chứng trạng co giật, hôn mê sau khi uống nước dung nhan từ lá, vỏ và hạt sầu đâu. Dù đang được những bác sĩ cấp cứu, cọ dạ dày, mang đến uống than hoạt tính... Nhưng vì chưng nhập viện muộn yêu cầu bệnh nhi vẫn tử vong sau đó.

Người nhà bệnh dịch nhi mang đến biết, trước đó có xin một cây sầu đâu ở khu vực miền bắc về trồng trước sân để đưa bóng mát. Nghe nhiều người dân nói lấy lá, vỏ cây cùng hạt sầu đâu làm bếp nước uống sẽ tẩy giun mang lại nên gia đình đã làm cho theo.


Lá sầu đâu có chức năng chữa một số trong những bệnh nhưng tránh việc tùy nhân tiện sử dụng. Ảnh: TL

Không đề nghị loại sầu đâu nào thì cũng ăn được

Hiện nay làm việc nước ta có khá nhiều loại sầu đâu. Cây sầu đâu bản địa của Việt Nam còn gọi là cây xoan, xoan trắng, sầu đông, thầu đâu, khổ luyện, xuyên luyện... Cây to, thân gỗ cao từ 8 - 15m, lá kép lông chim lẻ, nhiều hoa mọc làm việc lá thành xim phân đôi, mọc trước hoặc cùng thời hạn với lá non. Hoa có màu trắng hoặc tím nhạt.

Cây sầu đâu này hiện có tên trong list dược liệu của Việt Nam. Các bộ phận của cây có vị đắng, tính lạnh dẫu vậy chỉ vỏ rễ với vỏ thân cây mới được dùng trong y học. Hoạt chất bao gồm trong vỏ rễ và thân là hóa học toosendamin, có cách gọi khác là khổ luyện tố, có chức năng diệt giun đũa, giun kim, kháng nấm, chống độc tố botudin do vi khuẩn gây ra. Riêng rẽ các thành phần khác của sầu đâu bao gồm chứa độc tố. Tùy thuộc vào liều lượng, độ nhạy cảm của đối tượng sử dụng cơ mà mức độ độc tính cũng khác nhau.

Xem thêm: Thông Tin Tuyển Sinh Khoa Y Đại Học Quốc Gia Hcm, Điểm Chuẩn Khoa Y

Lá sầu đâu được dùng làm thuốc diệt côn trùng, sâu bọ chứ không ăn uống vì hoàn toàn có thể gây nguy khốn và cũng không được phân tích nhiều. Theo kinh nghiệm tay nghề dân gian, người ta cho lá sầu đâu vào chum đựng những loại hạt ngũ cốc, gạo... Nhằm tránh gây ra nấm, sâu côn trùng hoặc sử dụng nước nhan sắc lá sầu đâu (4kg lá vào 10 lít nước) tưới lên lá cây bị sâu bọ ăn uống hại.

Ăn quả sầu đâu có thể bị ngộ độc như: ói mửa, tiêu chảy, suy thận, xuất tiết nội tạng, tim đập nhanh...

Ngoài cây sầu đâu phiên bản địa thì hiện nay ở nước ta còn tồn tại thêm hai loại là sầu đâu Ấn Độ cùng sầu đâu rừng. Cây sầu đâu Ấn Độ còn có tên khác là cây nim, có thể dùng để gia công gỏi (còn call là xoan nạp năng lượng gỏi). Sầu đâu Ấn Độ đang rất được trồng những và vạc triển tốt tại Ninh Thuận.

Còn sầu đâu rừng thuộc họ thanh thất, cây dạng đái mộc, mọc thành bụi, chùm; có cách gọi khác là sầu đâu cứt chuột, khổ luyện tử, nha đảm tử, khổ sâm... Các loại này có tính năng và độc tính giống như sầu đâu phiên bản địa.

Theo nghiên cứu, các loại sầu đâu đều phải sở hữu dược tính, tuy mang lại công dụng trị dịch nhưng độc tính cũng cao. Nếu sử dụng không đúng cùng quá liều có thể ảnh hưởng xấu, thậm chí rình rập đe dọa đến tính mạng. Bởi vì vậy, tín đồ dân không nên sử dụng làm cho thuốc hoặc rau ăn hàng ngày một phương pháp tùy tiện, sệt biệt, tránh việc ăn một lúc quá nhiều vì độc tố đã vượt kĩ năng chịu đựng của cơ thể.

Bác sĩ Thanh Lan

 


*
tính năng chữa bệnh lý của cây mắc nưa
loại thuốc trị viêm loét dạ dày - tá tràng
*
Món ăn cho người đái tháo đường