Tóp ngấn mỡ cháy tỏi – món ăn uống gợi ghi nhớ tuổi thơ biết bao nỗ lực hệ. Miếng tóp ngấn mỡ giòn tan, bự ngậy quyện mùi hương thơm của tỏi, cay nồng của ớt chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn mê tít. Cùng vào nhà bếp học cách làm tóp ngấn mỡ cháy tỏi ngay hiện giờ nhé.

Bạn đang xem: Tóp mỡ cháy tỏi nước mắm


Cách có tác dụng tóp ngấn mỡ cháy tỏi

Nguyên liệu có tác dụng tóp mỡ thừa cháy tỏi

+ mỡ chảy xệ lợn: 500g + Tỏi khô: 3 củ + Ớt tươi hoặc ớt bột + Nước mắm: 2 thìa + Đường: 1 thìa

*

Tóp mỡ đó là phần xác còn lại sau khoản thời gian rán mỡ lợn lấy cạn hết nước mỡ. Ngày nay, tóp mỡ không thể phổ trở thành nhưng vẫn được rất nhiều người yêu thích. Để giành được món tóp mỡ thừa cháy tỏi ngon tuyệt nhất thì bạn nên chọn những miếng mỡ thừa lợn xen kẹt cả phần thịt. Nếu có thể thì chọn phần ba rọi nhưng mỡ nhiều hơn nữa nạc, lúc đó tóp nạp năng lượng vừa beo khủng vừa dai dai rất ngon.

Cách làm cho tóp mỡ bụng cháy tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– mỡ bụng lợn cài đặt về rửa không bẩn với nước muối hạt loãng rồi đem chần sơ nước sôi. Sau đó thái thành miếng nhỏ

– Tỏi khô tách bóc vỏ, cắt lát hoặc băm nhỏ

– Ớt tươi băm nhỏ

*

Bước 2: cừu mỡ lợn

Cho mỡ vào chảo rán. Xem xét hãy lột cho phần da và để mỡ thiệt ráo nước mới cho vào rán, tránh bị phun mỡ khi rán nhé. Cần sử dụng muôi gỗ đảo nhẹ nhàng đến mỡ ra không còn nước. Không rán cháy quá, chỉ rán cho độ tương đối ngả kim cương để tóp không bị xác, khi ăn vẫn cảm thấy được độ dẻo giòn. Sau khoản thời gian rán xong, sử dụng vợt vớt hết tóp mỡ để riêng ra một cái bát. Phần mỡ thừa nước nhằm nguội rồi cho vào hũ dùng chiên nấu ăn hàng ngày.

Hoặc bạn cũng có thể dùng nồi chiên không dầu, rán mỡ cực kỳ tiện nhưng mà không sợ bắn dầu.

Xem thêm: Lời Bài Hát Hoa Hải Đường

*

Bước 3: làm tóp ngấn mỡ cháy tỏi

– cho ít mỡ vừa rán vào chảo. đến tỏi vào phi rubi thơm lên thì vớt tỏi ra để riêng

– Hòa nước mắm, đường và ớt băm cùng 1 thìa nước lọc mang đến tan.

– mang đến tóp mỡ chảy xệ vào chảo, cho chỗ nước mắm mặt đường đã chuẩn bị vào hòn đảo đều mang đến ngấm gia vị.

– sau cuối cho tỏi phi vào xóc đầy đủ là trả thành

*

Một số món ngon từ tóp mỡ

Tóp mỡ rim mắm

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Tóp mỡ: 200g + Gia vị: mắm, đường, giấm, ớt + Hành lá

*

Các cách thực hiện

– Tóp mỡ cực tốt bạn buộc phải tự cài mỡ phần về rán mang tóp như hướng dẫn trên để đảm bảo thơm ngon nhất. Bên trên thị trường bây chừ có cung cấp cả tóp mỡ sẵn mà lại không bảo đảm chất lượng, tóp để lâu sẽ sở hữu mùi hôi ko ngon.

– các bạn cho 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm với ớt băm vào một chiếc bát rồi hòa tan

– Phi thơm hành khô, cho hỗn hợp mắm con đường vào hâm nóng thì mang lại tóp mỡ bụng vào

– Đảo phần đông cho tóp ngấn mỡ ngấm phần lớn gia vị, sốt cạn lại là được. Rắc thêm hành lá vào

*

Tóp ngấn mỡ xào dưa chua

Tóp mỡ bụng xào dưa chua là món nạp năng lượng dân giã cùng với vị hơi chua chua của dưa cải, dai giòn to ngậy của tóp mỡ ăn với với cơm trắng nóng đưa cơm cực kì.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Tóp mỡ: 200g + Dưa chua: 200g + Hành tím: 1 củ + Cà chua: 1 trái + Hành lá + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,…

*

Các bước thực hiện

– Cà chua ngã múi cau. Hành tím băm nhỏ. Dưa cải chua cọ sạch, cắt nhỏ. Hành lá cọ sạch, thái nhỏ tuổi – Phi thơm hành tím, cho quả cà chua vào xào mềm. Tiếp nối cho tóp mỡ thừa vào hòn đảo – Tiếp đó mang đến dưa cải vào xào cùng. Nêm thêm bột canh, bột nêm cho vừa khéo miệng. – ở đầu cuối cho hành lá vào. Rắc thêm tiêu bột cho dậy mùi hương thơm

*

Với công việc thực hiện 1-1 giản, bạn đã chấm dứt cách làm cho tóp mỡ bụng cháy tỏi thơm ngon cũng như một số món ăn ngon từ tóp mỡ. Chúc chúng ta thành công!