Việc ăn trái cây tuy tốt nhất có thể cho sức mạnh nhưng rất có thể gây nhàm chán nếu như khách hàng ăn lặp đi lặp lại những món trái cây đang quen thuộc. May mắn thay, có không ít loại trái cây độc đáo và khác biệt để bạn cũng có thể thay thay đổi khẩu vị của mình, trong những số ấy có trái khế. Vậy ăn khế có giỏi không?


Quả khế (tên giờ Anh là “star fruit” tốt “Carambola”) là 1 trong những loại quả gồm vị chua ngọt, có hình dáng như một ngôi sao năm cánh khôn xiết đặc trưng. Phần vỏ ngoại trừ của khế hoàn toàn có thể ăn được, phần giết quả bên phía trong có vị chua vơi gây kích thích hợp vị giác buộc phải khế rất được ưa chuộng trong những món ăn salads, tráng miệng hoặc ăn trực tiếp. Quả khế có màu xoàn hoặc xanh với 2 một số loại chính: một loại nhỏ hơn, chua với một loại béo hơn, ngọt hơn.

Bạn đang xem: Trái khế có tác dụng gì


Quả khế là 1 trong những nguồn hỗ trợ nhiều chất dinh dưỡng - đặc biệt là chất xơvitamin C khôn cùng dồi dào. Dưới đây là hàm lượng dinh dưỡng có trong một trái khế cỡ trung bình bình (91 gam):

Chất xơ: 3 gamChất đạm: 1 gamVitamin C: 52% thực đơn ăn từng ngày tham khảo (RDI)Vitamin B5: 4% RDIĐồng: 6% RDIKali: 3% RDIMagiê: 2% RDI

Mặc dù hàm vị chất bổ dưỡng trên có vẻ không thực sự cao, nhưng chế độ này chỉ bao gồm 28 năng lượng và 6 gam carb. Điều này đồng nghĩa tương quan với việc, đối với trọng lượng thì quả khế tương đối nhiều chất dinh dưỡng..


Quả khế cũng chứa các hợp chất thực vật lành mạnh như: quercetin, axit gallic và epicatechin. Các hợp chất này còn có đặc tính chống lão hóa mạnh và mang lại nhiều công dụng sức khỏe khác nhau.

Các hợp hóa học thực vật có trong quả khế đã được minh chứng là làm cho giảm nguy hại gan lây nhiễm mỡ và các chất cholesterol vào chuột. Chúng cũng sẽ được nghiên cứu và phân tích về tài năng ngăn ngừa triệu chứng ung thư gan ngơi nghỉ chuột. Hơn nữa, một số tóm lại từ các nghiên cứu trên rượu cồn vật cho thấy thêm rằng đường trong quả khế có thể có chức năng giảm viêm. Tuy nhiên, vẫn bắt buộc thêm nhiều phân tích để xác nhận những tác dụng tiềm năng này trên bé người.


Ăn khế

Bên cạnh những lợi ích về phương diện dinh dưỡng, quả khế cũng tiềm ẩn một trong những rủi ro độc nhất vô nhị định. Trong một trong những trường hợp, ăn khế hoàn toàn có thể gây ra công dụng phụ ở một số người, công ty yếu là vì hàm lượng oxalat cao. Bởi vì vậy, những người có vấn đề về thận bắt buộc tránh nạp năng lượng khế với uống nước xay từ một số loại trái cây này - hoặc tối thiểu hãy hỏi chủ ý bác sĩ trước khi sử dụng thử. Đối với những người dân có sự việc về thận, nếu ăn khế quá thường xuyên xuyên có thể dẫn mang đến tổn thương thận cũng như nhiễm độc khế, rất có thể gây ra những vấn đề về thần khiếp - như lú lẫn, co giật, thậm chí gây tử vong.

Xem thêm: Đừng Quên Bổ Sung Kẽm Vì 7 Tác Dụng Của Kẽm Với Cơ Thể Như Thế Nào?

Những người dùng thuốc theo toa cũng nên suy nghĩ ăn khế một biện pháp thận trọng. Bởi cũng như như ăn bưởi, quả khế gồm thể thay đổi tác dụng và tác dụng của thuốc trong cơ thể.


Nhiều tín đồ lựa lựa chọn ăn khế trực tiếp tựa như như với những loại củ quả khác. Dưới đây là gợi ý quá trình ăn khế trực tiếp:

Hãy lựa chọn hầu như quả khế chín, biểu thị ở màu vàng đầy đủ ở vỏ và chỉ có một chút ít màu xanh.Rửa sạch sẽ khế bên dưới vòi nước (có thể trộn thêm chút muối hạt vào nước).Dùng dao cắt bỏ các đầu quả khế.Cắt quả khế thành từng khúc dọc hoặc ngang.Bỏ hạt và thưởng thức.

Một số người lại thích phối hợp khế vào trong các món ăn, dưới đấy là một số nhắc nhở để bạn bổ sung cập nhật chúng vào chính sách ăn uống mặt hàng ngày:

Thêm khế vào những món salad hoặc những món nạp năng lượng tươi khác.Sử dụng khế như một hiệ tượng trang trí.Kết thích hợp khế vào món bánh nướng hoặc bánh pudding.Kết phù hợp khế vào những món hầm cùng cà ri mẫu mã châu Á hoặc Ấn Độ.Nấu khế với các loại hải sản.Làm mứt, thạch hoặc Chutney (nước nóng gồm những loại rau xanh củ, hương liệu gia vị thường lộ diện trong những món Ấn)Ép nước khế và uống như một loại nước giải khát.

Quả khế là 1 trong những loại trái ngon, ít calo nhưng chứa đựng nhiều vitamin C, hóa học xơ và các chất kháng oxy hóa. tuy nhiên, riêng những người có vấn đề về thận hoặc những người dùng thuốc theo solo nên xem thêm ý kiến bác sĩ trước khi ăn khế hoặc bòng để tránh chức năng phụ. Còn lại đối với hầu như mọi người, quả khế là một loại quả an lành và ngon miệng giúp bạn phong phú hóa mùi vị cho khẩu phần ăn uống hàng ngày.